【山田ゼミ3年＠秋桜祭】

こんにちは！山田ゼミ3年ゼミ長の新見です。
11月11日（土）、12日（日）で秋桜祭（学園祭）が開催されました。山田ゼミ3年は西武信用金庫様の物産展で取材をしたシフォンケーキのお店コボコボ様のシフォンケーキを販売しました。プレーン、紅茶、いちごみるく、コーヒー、抹茶の5つの味のシフォンケーキを販売しました。大変好評で、完売することができました。ご来場いただいた皆様、ご購入いただいた皆様、誠にありがとうございました。また、山田ゼミをご卒業された先輩方も数多く来て頂きました。ありがとうございました。コボコボ様のシフォンケーキは独自の製法と配合で小麦の使用を極力減らし、生クリーム無しでもしっとりフワトロな食感を実現した甘さ控えめのものです。

生シフォンケーキと天然酵母のパン － コボコボ｜株式会社コボコボ | シフォンケーキ・焼菓子・天然酵母パン｜厳選素材を使って作った天然酵母パンと優しい味わいの焼き菓子のお店です。 (cobocobo.jp)

↑お店のURLです。ご興味のある方は是非ご賞味下さい。

会計ファイナンス学科ですから、採算がとれるようきちんとコストや利益の計算も行い、販売数量等も決め、取り組みました。準備の過程、販売当日において、更にゼミ生同士の結束も強まり、楽しい時間を過ごすことができました。お店の名前は山田ゼミの伝統（必ず先生の名前をお店や商品名に入れる）である、先生のお名前をお借りして「山田くんとシフォンケーキ」でした。「山田くんって誰なの？」と聞いてくるお客様もいて、いっしょに販売してくれている先生が「僕です・・。」と答えているところが面白かったです。ロゴのシールも手作りしました。高校生の皆さん、山田ゼミはこのように勉強ばかりではないですが、活動全てが結果的にはいろいろな学びにつながっています！