【関ゼミ3年:函館に行ってきました!】
こんにちは。関ゼミの熊崎です。私たちは3月24日~26日に北海道の函館へ行ってきました。

11月2日、3日に東京(三軒茶屋)で開催された物産展「なまらいいっしょ北海道フェア」でサポートさせていただいた七飯町商工会の方々とこのプロジェクト活動にご協力いただいている経営コンサルタントの牛嶋様に函館を案内していただきました。
まずは、七飯町商工会の大門様、菊川様たちが経営している「大門食堂」のある「はこだて自由市場」に向かいました。今回の物産展を振り返り、次回に活かせるような改善点や提案についてお話しする機会をいただきました。実際に現地に行き、お話を伺うことで、商品に込められた思いであったり、地域の魅力をより深く知ることができ、とても貴重な経験になりました。



その後は函館の魅力をたくさん体験させて頂きました。関東では見られない大きさのホッケやホタテを炭火焼きでいただき、味だけでなく見た目のインパクトにも驚きました。また、五稜郭タワーや旧函館公会堂、八幡坂といった観光地にも巡り、函館ならではの文化や景色に触れることができました。特に函館山から見た夜景はとても綺麗で印象に残っています!

この日はイカ釣りができなかったため、翌朝みんなで早起きをして再度はこだて自由市場に行き、イカ釣りを体験することが出来ました。新鮮なイカやカニ、ニシンやハッカクのお刺身もいただきました。ハッカクという魚は体が八角形であることからその名前がついたそうで、初めて食べましたがとても美味しく印象に残っています。





今回の経験を通じて、物産展はただ商品を販売するだけでなく、その地域の魅力や背景までを伝えることが大切であると改めて思いました。
今回得た学びや提案は、来年担当する新3年生にも共有し、より良い物産展に繋げていきたいです。
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