カッパ・クリエイト株式会社様に向けた中間報告を行いました

　ゼミ長の新井華音です。本年度、鈴木ゼミでは、かっぱ寿司を展開するカッパ・クリエイト株式会社と連携し、さらなる成長に向けた企画を提案するプロジェクトに取り組んでいます。10月26日には、かっぱ寿司の経営企画部門の福谷様、松尾様に、オンラインで中間報告を行いました。

　本プロジェクトの最終目標は、かっぱ寿司の経営をさまざまな視点から分析し、今後の経営に役立つ具体的な企画を直接提案することです。これまで私たちは、かっぱ寿司の経営について幅広い論点を検討し、その中から特に重要と考えられるものを絞り込んできました。

　今回の中間報告では、こうした検討の成果をお伝えするとともに、実際に企画業務に携わる視点から貴重なご意見をいただき、今後の分析や提案の方向性を確認しました。

　今後は、いただいたフィードバックを踏まえ、各外食企業との比較や個々の論点の掘り下げに加え、財務データによる検証を進めていきます。学生ならではの柔軟な発想に、客観的なデータに基づく分析を組み合わせることで、実現可能性と説得力を備えた提案を目指します。

　今回の中間報告は、企業の方々との直接的な対話を通じて、教室で学んだ知識を実際の経営に結びつける貴重な機会となりました。最終発表に向けて、ゼミ生一同、さらに検討を深めていきたいと思います。カッパ・クリエイト株式会社の皆様、貴重なお時間とご助言をいただき、ありがとうございました。

2026年10月27日